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Courge coureuse originaire du Méxique développée au Japon. fruits ovoïdes de 20 à 25 cm de long de 2 à 4 Kg. La chair donne à la cuisson de long filaments fermes et peu parfumés. Chaque plante produit en général 2 à 5 fruits. Autres noms: "Spaghetti végétal". |